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Um dos mais antigos e eficientes ”biohacks” é a dieta cetogênica!

BIOHACKING?

É a arte e a ciência de mudar o ambiente ao nosso redor e dentro de nós, a fim de otimizar a saúde, o desempenho e a longevidade.

Os biohackers, originalmente surgiram  de empreendedores de tecnologia no Vale do Silício que não queriam aceitar o status quo de sua mortalidade, mas usam a mais nova tecnologia e ciência para “invadir” seu corpo e, principalmente, a capacidade e o desempenho do cérebro, com a visão de que a doença, fadiga, excesso de peso .

Desde 2016 venho atuando para fortalecer esse movimento no Brasil, estamos começando a chamar atenção!

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Se quiser conhecer mais sobre o Biohacking sugiro que acesse meus links clicando aqui!

O conceito por trás dessa dieta se opõe à crença de que as pessoas que estão tentando perder peso devem evitar comer gorduras. De fato, a dieta cetogênica destaca o consumo de uma grande variedade de gorduras saudáveis.

Could a Keto Diet Be Bad for Athletes' Bones? - The New York Times

A dieta cetogênica (ou dieta ‘’Keto’’, para abreviar) é uma dieta” pobre” em carboidratos e com alto teor de gordura, que oferece muitos benefícios à saúde.

De fato,  existem muitos estudos  que demostram que esse tipo de dieta pode ajudá-lo a perder peso e melhorar sua saúde .

Dieta cetogênica: Como Saber se o Corpo Está em Cetose

Dietas cetogênicas podem até ter benefícios contra diabetes, câncer, epilepsia e doença de Alzheimer.

O que é uma dieta cetogênica?

A dieta cetogênica é uma dieta com pouco carboidrato e alto teor de gordura que compartilha muitas semelhanças com as dietas Atkins e com baixo teor de carboidratos(  Pode ser conhecida como Low carb mas há pequenas diferenças pois a a Cetogênica pode incluir o jejum intermitente no planejamento) .

7 dicas especiais para quem quer emagrecer rápido

Envolve reduzir drasticamente a ingestão de carboidratos e substituí-lo por gordura. Essa redução de carboidratos coloca seu corpo em um estado metabólico chamado cetose .

Quando isso acontece, seu corpo se torna incrivelmente eficiente na queima de gordura para obter energia. Também transforma gordura em cetonas no fígado, que podem fornecer energia para o cérebro.

O que são cetonas exógenas? | El Paso, TX Médico da Quiropraxia

Dietas cetogênicas podem causar reduções maciças nos níveis de açúcar no sangue e insulina. Isso, juntamente com o aumento de cetonas, traz inúmeros benefícios à saúde.

Referências:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14525681/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14769483/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14769489/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11122785/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12079835/

Diferentes tipos de dietas cetogênicas:

Existem várias versões da dieta cetogênica, incluindo:

  • Dieta cetogênica padrão : Esta é uma dieta muito baixa em carboidratos, proteína moderada e alto teor de gordura. Normalmente contém 75% de gordura, 20% de proteína e apenas 5% de carboidratos 
  • Dieta cetogênica cíclica : Essa dieta envolve períodos de”ciclagem” com mais carboidratos, como 5 dias cetogênicos seguidos por 2 dias com alto teor de carboidratos.
  • Dieta cetogênica direcionada : Esta dieta permite adicionar carboidratos nos treinos.
  • Dieta cetogênica rica em proteínas: é semelhante a uma dieta cetogênica padrão, mas inclui mais proteína . A proporção geralmente é de 60% de gordura, 35% de proteína e 5% de carboidratos.

No entanto, apenas as dietas cetogênicas padrão e de alta proteína foram estudadas extensivamente. Dietas cetogênicas cíclicas ou direcionadas são métodos mais avançados e usadas principalmente por fisiculturistas ou atletas.

As informações neste artigo se aplicam principalmente à dieta cetogênica padrão , embora muitos dos mesmos princípios também se apliquem às outras versões.

7 potential risks of the Keto diet - Times of India

Dietas cetogênicas podem ajudá-lo a perder peso!

Uma dieta cetogênica é uma maneira eficaz de perder peso e reduzir os fatores de risco para doenças:

Fatos/pesquisas dos benefícios:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14769483/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14769489/  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11122785  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12079835/  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1373635/  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC333231/ 

De fato, a pesquisa mostra que a dieta cetogênica é muito superior à dieta com baixo teor de gordura, frequentemente recomendada:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2633336/  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15466943/  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18175736/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23632752/

Além disso, a dieta é tão nutritiva que você pode perder peso sem contar calorias ou rastrear sua ingestão de alimentos 

Um estudo constatou que as pessoas em uma dieta cetogênica perderam 2 vezes mais peso do que aquelas em uma dieta de baixa gordura com restrição de calorias.

Os níveis de triglicerídeos e colesterol HDL também melhoraram.

Outro estudo constatou que as pessoas na dieta cetogênica perderam 3 vezes mais peso do que aquelas na dieta recomendada pela Diabetes UK 

Existem várias razões pelas quais uma dieta cetogênica é superior a uma dieta com baixo teor de gordura, incluindo o aumento da ingestão de proteínas, que oferece vários benefícios:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23632752/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19400750/,

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15588283/ 

O aumento de cetonas, níveis mais baixos de açúcar no sangue e melhora da sensibilidade à insulina também podem desempenhar um papel fundamental:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19227486/ , https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20645852/ , https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19640952/ , https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16848698/ ,

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3374237/ ,  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17663761/ 

Dietas cetogênicas para diabetes e pré-diabetes

O diabetes é caracterizado por alterações no metabolismo, alto nível de açúcar no sangue e diminuição da função da insulina 

A dieta cetogênica pode ajudar a perder excesso de gordura, que está intimamente ligada ao diabetes tipo 2, pré-diabetes e síndrome metabólica  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15767618/  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1278601/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1278601/ 

Um estudo descobriu que a dieta cetogênica melhorou a sensibilidade à insulina em 75% 

Outro estudo em pessoas com diabetes tipo 2 constatou que 7 dos 21 participantes conseguiram parar de usar todos os medicamentos para diabetes 

Em outro estudo, o grupo cetogênico perdeu 11,4 kg  em comparação com 6,9 kg no grupo com mais carboidratos

Este é um benefício importante ao considerar a ligação entre peso e diabetes tipo 2

.Além disso, 95,2% do grupo cetogênico também foram capazes de interromper ou reduzir a medicação para diabetes, em comparação com 62% no grupo com mais carboidratos 

Outros benefícios para a saúde de quem pratica a Dieta Cetogênica!

A dieta cetogênica realmente se originou como uma ferramenta para o tratamento de doenças neurológicas como a epilepsia.

Estudos já mostraram que a dieta pode trazer benefícios para uma ampla variedade de diferentes condições de saúde:

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