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1 Coma para amanhã, não apenas para hoje.

  1. Melhore sua saúde mesmo quando estiver saudável.
  2. Qualidade sobre quantidade.
  3. Aumente a densidade nutricional de seus alimentos.
  4. Reduza as toxinas.
  5. Mantenha um equilíbrio saudável de vários ingredientes.
  6. Não coma termos. “Baixa gordura” ou “sem açúcar” não significa necessariamente uma opção mais saudável.
  7. Adotar princípios e estratégias nutricionais para aplicar em diferentes situações.
  8. Encare as refeições como um meio de compartilhar experiências e conhecimentos.

 

  1. Considere o ambiente ao fazer escolhas, tanto no curto quanto no longo prazo.

Objetivos

  1. A capacidade de utilizar de forma inteligente os recursos nutricionais disponíveis, mesmo em situações desafiadoras.
  2. Os meios para manter os níveis de energia, clareza mental e outros objetivos relevantes para a vida e o bem-estar.
  3. O conhecimento e a capacidade de aumentar a própria saúde e bem-estar.

 

BÚSSOLA

  1. Adicione cores e sabores naturais e vibrantes à sua dieta.
  2. Invista na qualidade dos ingredientes, principalmente dos produtos que você mais utiliza.
  3. Meça e analise regularmente os efeitos dos alimentos em seu sistema.

 

O sistema digestivo consiste em órgãos cujas funções envolvem digestão, absorção de nutrientes, remoção de produtos residuais e a formação de fezes.

 

O trato digestivo vai da boca até o ânus. As partes mais importantes do trato digestivo em termos de funções são o esôfago, estômago e duodeno no trato gastrointestinal superior e o jejuno, íleo, cólon e reto no trato gastrointestinal inferior. O sistema digestivo também inclui a saliva glândulas, pâncreas, fígado, baço e vesícula biliar, cada um com seu próprio papel na digestão.

 

 

A principal função do sistema digestivo é quebrar os alimentos e absorver os nutrientes do intestino delgado para o sistema circulatório. A digestão pode ser dividida aproximadamente em duas fases funcionais: digestão mecânica (A é quebrado em pedaços menores pela mastigação) e digestão química (enzimas quebram os alimentos em moléculas).

 

A importância da mastigação para a absorção de nutrientes é muitas vezes insuficientemente considerada. Comer devagar e mastigar bem os alimentos pode criar uma sensação maior de saciedade e aumentar a absorção de nutrientes.

 

Outra função importante do sistema digestivo é a manutenção do sistema de defesa do organismo contra patógenos. Isso é discutido com mais detalhes na seção “Microbioma”.

 

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